Kasy fiskalne online dla gastronomii to nowoczesne urządzenia rejestrujące sprzedaż, które są obowiązkowe dla stacjonarnych placówek gastronomicznych w Polsce od 1 stycznia 2021 roku. Ich głównym celem jest zapewnienie przejrzystości transakcji i ułatwienie kontroli podatkowej. Dzięki połączeniu z internetem, dane o sprzedaży są automatycznie przesyłane do Centralnego Repozytorium Kas, co pozwala na bieżącą weryfikację przez organy skarbowe.